江西省粮油科学技术研究所

我所始建于1976年1月，隶属于江西省粮食局，是以粮油食品及副产品综合利用的研究开发、粮油工程成套技术服务和米粉机械设备制作为主的综合性省级科研机构。现有职工52人，教授级工程师3人，工程师15人，涵盖粮食加工、粮食储藏、油脂工程、生物工程、食品工程、食品机械、分析化学、有机化学、机电一体化等专业，专业门类齐全，技术力量雄厚，检测设备齐全。2001年被江西省科技厅列为“江西省粮油工程技术研究”，是江西省粮油科技成果商品化、产业化和市场化的辐射和基地。我所成立三十年来，以市场为导向，以技术为保障，开发了一系列具有实用性、性和市场前景的项目，这些项目涉及米、面、油的精深加工转化及副产品综合利用新技术等方面。在粮油研究领域硕果累累：承担国家课题65项，部、省级课题81项，其中获奖80项，取得国家专利6项，发表专业学术论文200多篇，出版《米粉条生产技术》、《现代新型谷物开发》、《储粮通风技术》、《油脂工厂设计手册》、《农畜产品加工》和《植物油脂加工实用技术》等5部技术专著，同时完成各种技术转让、技术开发、工程技术服务等200多项。我所拥有享誉国内的米粉工艺、米粉机械等多名米粉技术组成的团队，专业从事米粉生产线设计、... [详细介绍]